Accesorios de vino: regalos perfectos para fin de año

Es notable la capacidad del vino para sumar accesorios. A los clásicos sacacorchos  se suma un gran listado de productos que año a año se extienden un poco más. Para regalarle a la pareja, al amigo, al jefe o simplemente para quedar bien con alguien que le gusta el vino, estos son algunos de los regalos a tener en cuenta.

Spiritu, kit de aromas. Buena noticia para todos los amantes del vino, es la llegada al mercado de esta coqueta caja de madera con esencias aromáticas. Creada y desarrollada por la sommelier argentina Marcela Rienzo, es un juego para aprender los descriptores fundamentales del vino. Contiene 20 esencias básicas, que van desde las frutas rojas al ananá, la violeta, pimienta y humo, pasando por otros tantos aromas típicos de blancos y tintos. Un lindo presente y a la vez una herramienta fundamental para todo amante del vino que quiera aprender el “spiritu” de su bebida favorita. Para información y pedidos, aromasdevino.com. Cuesta 500 pesos.

Nuevos modelos de copas. El cristal es todo un tema en materia de vinos. Existen buenas marcas importadas, que se consiguen a cuentagotas en el mercado, entre las que destacan Riedel, Spiegelau e Impitoyable cuyo precio por unidad, parte de 20 dólares. Pero a no desesperar, que existen al menos dos fabricantes nacionales que nada tienen que envidiar a los clásicos europeos: R-Cristal y San Carlos. 

Magic Decanter. Es un embudo realmente sofisticado, construido en acrílico transparente, que tiene dos pequeñas perforaciones laterales. Al descender el vino por el cuello del Magic Decanter, genera una depresión tal que absorbe aire por esos dos agujeritos y, en cuestión de segundos, hace el trabajo del decantador. Además, lo hace con un silbido leve, lo que capta la atención de todos en la mesa. Para una demostración, nada más tipear Magic Decanter en Youtube. Un lindo chiche que se puede conseguir en Mercado Libre por 250 pesos.

En materia de libros sobre vinos, son pocas las novedades este año. Vale la pena como texto introductorio al conocimiento general “La guía práctica del vino” que Edita Caviar Bleu. Mientras que en ediciones recientes hay sólo dos libros: “El Perfecto Sommelier” y “Vinos de Argentina, La Guía Austral Spectator 2012”. El primero es una linda edición destinada a los sommeliers (cuesta 90 pesos) con la coautoría del reconocido Alejandro Barrientos y la periodista Claribel Terré Morell; mientras que el segund es una completa guía de vinos de Argentina de la que el autor de esta nota también es autor (por lo que se exime de comentarios extras) y cuesta 129 pesos.