- Ruta Nac. 258 Km. 170
- Chubut, Epuyén
- (02945) 499068
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Pai Hué es una empresa familiar dedicada a la producción de quesos de cabra y posada turística en la comarca Andina de Epuyén, Provincia de Chubut, en la Patagonia Argentina.
Pai Hué inició sus actividades hace 10 años a partir de un pequeño plantel de cabras Anglo Nubian, y en la actualidad basa su producción en dos razas Alpinas: Saanen y Toggenburg, destacadas por sus cualidades lecheras.
La dirección técnica de la quesería está a cargo del Médico Veterinario Marcelo Lizziero, experto profesional en la materia y responsable de la conocida marca de quesos de cabra "Piedras Blancas".
El establecimiento produce tres tipos de quesos: Fresco (elaborado con leche de cabra pasteurizada, presentado en hormas de 300grs.), Maduro o Semi Duro (Versión natural elaborado con leche de cabra pasteurizada y presentados en hormas de 700grs.) y Ahumado (de similares características que el semi duro curado con humo frío de maderas de la región).
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